У нас вы найдете то, что обычно приходится искать по всему миру. | |
| Письмо не отображается? Нажмите здесь | |
|  | | Редкие ингредиенты для выдающихся блюд! | Мы рады предложить редкие ингредиенты, которые помогут создать удачное меню! - очищенные калиброванный перцы приготовленные на гриле: фаршированные или как самостоятельная закуска с анчоусом, чесноком, оливковым маслом и каплей бальзамического уксуса
- чернила каракатицы: для ризотто, пасты, айоли или черных бургеров
- соус Colatura di Alici - итальянский «умами»: для тушенных овощей, пасты с чесноком и петрушкой
- перечная паста Ахи Амарилло для блюд в латино-американском стиле: тирадито и севиче
- Fregola Tostata сардинская паста в форме горошин: для блюд с мидиями, или как восхитительный гарнир, приготовленный в стиле ризотто
и еще 100 наименований! Мы доставляем заказы в Санкт-Петербурге бесплатно от 5000 руб. Мы отправляем заказы от 20000 руб. во все города России по оптимальным тарифам транспортных компаний. 📞 Свяжитесь с нами — расскажем, что есть в наличии и под заказ. Отправим оптовый прайс-лист! В рассылке использованы оптовые цены для профессиональных клиентов. | |
|  | | Перец Пименто де Пикийо ЧЕЛОРРИО (14-18 шт) 340 г | | Пименто де Пикийо (Pimiento de Piquillo) - красные треугольные перцы размером 7-8 см обжарены на углях и идеально зачищены. Чтобы сохранить аромат, в процессе производства исключается контакт с водой.
Код 69455
690 руб | | | |  | | Перец Эспелет (Piment d'Espelette P.D.O.) TERRE EXOTIQUE 250 г | | Только 10 производителей из деревни Эспелет во французской части “Страны Басков” знают секрет выращивания и приготовления этого ароматного маленького перца. Он отлично подойдет ко многим, как соленным, так и сладким блюдам. Обязательный ингредиент во французской высокой кухне.
Код 24302
7700 руб | | | |  | | Соус Колатура ди аличи из анчоусов ДЕЛФИНО ЧЕТАРА 100мл | | Соус из ферментированных анчоусов Колатура ди аличи из Четара (Сolatura di Alici di Cetara). Известен под названием «гарум» со времен древнего Рима. В отличие от своего азиатского родственника, например вьетнамского рыбного соуса, Калатура Ди Аличи имеет более благородную гамму вкусов.
Код 92245
2650 руб | | | |  | | Фонд из лобстера (Швеция), ГУСТАВ БОНГ, 180 мл | | Фонд - базовая вкусовая основа. Подчеркивает вкус блюда и значительно облегчает процесс готовки. Это профессиональный секрет каждого хорошего соуса, супа или бульона.
Используйте 1,5 столовые ложки фонда на 500 мл жидкости.
Код 81953
1250 руб | | | |  | | Чернила каракатицы (Испания) CEBESA 500г | | Чернила каракатицы (squid ink) — натуральный черный пищевой краситель для профессионалов. Содержат только 30% чернил каракатицы и соль, без воды, консервантов и загустителей.
Код 73711
4250 руб. | | | |  | | Паста из перца ахи амарилло (Aji Amarillo), ЛА ЛАТИНА, 225 | | «Она похожа на солнечный свет», так сравнивают пасту из перца ахи амарилло (Aji Amarillo) перуанцы. Эта паста средней жгучести с фруктовым вкусом, напоминающим изюм или вяленые томаты, является «национальным ингредиентом» в перуанской кухне и ее принято добавлять в любое блюдо, особенно в супы и соусы.
Код 30265
850 руб | | | | |
| |
